Nyt på bloggen..

Feature Image

Har du set det? Bloggen har fået nyt udseende – et lysere og mere enkelt look. Det var tiltrængt og jeg er glad. Noget andet der er sket i denne weekend er, at jeg har opdateret fanen “LCHF“. Nu går den under “Min kost” med opdateret info om mine spisevaner. Læs med ved at klikke her. […]

Måske disse indlæg også er noget for dig?

Nørregårdkassen fra Aarstiderne

I denne uge har jeg haft fornøjelsen af at teste Aarstidernes nye lokalkasse: Nørregårdkassen. Mandag morgen stod der en ordentlig kasse biodynamisk luksus grønt uden for døren – og det var simpelthen så friskt og lækkert! Kassen koster 249 kr, vejer mellem 4 og 8kg og indeholder min. 8 forskellige økologiske grøntsager/krydderurter. Som du måske […]

Tanker om kost..

Da jeg startede med at blogge om at spise LCHF, gjorde jeg det af flere årsager. På det tidspunkt (der ligger ret præcist et år tilbage) var der flere LCHF-blogs, der: – enten begyndte at eksperimentere med en anden kost – fandt ud af at det at spise mere fedt og færre kulhydrater ikke fungerede […]

Livstegn..

Der har været stille på bloggen – som i helt stille! Det skyldes at jeg har knoklet med mit speciale. Selvom jeg prioriterer bloggen højt, så er det once in a lifetime med det speciale – og al min tid er gået med redigering og finpudsning de sidste uger (jeg har dog været ret flittig på […]

1 år på LCHF

Dette indlæg er lidt forsinket. I skrivende stund kan jeg nemlig fejre 13 måneder på LCHF – 1 år med rigtig mad. Ind i mellem har jeg da spist kage og brød eller drukket vin, men jeg savner det faktisk aldrig. Det skyldes primært at jeg får mavepine med det samme (ØV!), dernæst er jeg […]

Er det dyrt at spise LCHF?

Jeg kan i øjeblikket tælle dage til, jeg er færdig på SU – og jeg glæder mig til rigtig løn og flere penge mellem hænderne. MEN! Rent faktisk tror jeg ikke, at mine indkøbsvaner vil ændre sig ret meget. Jeg prioriterer økologi højt og en stor del af mine indkøb er derfor øko-varer. En gang […]

En update på hud og mejeriprodukternes tilbagevenden

Læste du med da jeg kørte 4 ugers mejerifri-periode? I så fald ved du, at jeg udelod ALLE mejeriprodukter og at det gjorde en verden til forskel for min hud. Resultatet var helt konkret en markant pænere hud på bryst og ryg! Efter de fire uger, inviterede jeg så ost og smør tilbage på min […]

LCHF-spisesteder

I min sidste giveaway bad jeg dem, der ville deltage, om at anbefale et LCHF-venligt sted. Der kom mange gode tips, som jeg har samlet herunder. Der er i hvert fald flere steder, jeg godt kunne tænke mig at lægge vejen forbi! OBS! Kommentarerne i parentes er ikke mine erfaringer (men udpluk af jeres kommentarer) […]

Sneak peek på LCHF-indkøb i Ica Maxi ..

Jeg har ikke lyst til at tænke på det, men i morgen skal vi hjem fra Sverige. ØV hvor er denne påskeferie dog bare gået ALT for hurtigt. Jeg ønsker mig en uge mere, tak! Hvad der til gengæld er dejligt, er de indkøb jeg har gjort i Ica Maxi. På fotoet ses de varer […]

Om mælkeprodukter og hud

Jeg skylder vist en update på min mejerifri-lchf periode – den kommer her! Jer, der følger med på Instagram har måske lagt mærke til, at der pludselig er kommet ost på tallerkenen igen – efter ca. 4 uger uden skyggen af mælkeprodukter.. .. eller faktisk stegte min kæreste bøffen i smør én dag og jeg […]