Indeholder affiliate links Jeg er enormt lastmover når det kommer til (n)icecream – is lavet på frossen banan. Det smager helt åndssvagt godt, hvis du spørger mig, og er supernemt at lave. Det eneste det kræver er en kraftig foodprocessor (jeg har DENNE Magimix), frossen skiveskåret banan og lidt fuldfed kokosmælk. Isen kan så pimpes med hakket […]

Indeholder affiliate link Jeg har fået en ny favoritchokolade – og jeg har faktisk allerede flashet den på Instagram og Facebook. Udvalget af “sjov” chokolade er ikke det største, når man vil undgå mælk (med “sjov” mener jeg i øvrigt bare andet end plader med ren mørk chokolade). De her tre er mine favoritter lige nu: […]

Da jeg gik hjem fra arbejde i forgårs, fik jeg en helt uimodståelig trang til søde bananpandekager med bitter mørk chokolade på. I sidste øjeblik kom der også peanutbutter i pandekagetårnet – og det blev måltidet bestemt ikke ringere af! Det her er jo ikke den første opskrift på bananpandekager, der rammer bloggen. REKLAME: Hvad […]

Jeg har netop fortærret denne portion bananpandekager og sidder nu med benene oppe og computeren i skødet. Jeg har mange blogindlæg i fingrene, men det er som om at tiden går med arbejde og baby i øjeblikket. Før midtvejsscanningen for 1,5 uge siden, havde vi ikke købt én eneste babyting og nu – 9 dage […]

Måske er det graviditetsbetinget – eller også skyldes det, at jeg spiser mindre fedt og flere kulhydrater end tidligere – for jeg bliver alvorligt sulten lige omkring kl. 16.00. Hver dag. Det har resulteret i en del snacking. Ofte er det i den grønne ende, for jeg gør mig nemlig meget umage med at få […]

Det er efterhånden nogle uger siden jeg bagte det her bananbrød. Jeg havde lavet de proteinrige miniromkugler og havde en rest Nuttolene i køleskabet. Den rest blev til et saftigt bananbrød – eller banankage. Der er ikke meget brød over det, da der ikke er mel i. Konsistensen er blød og kompakt. Smagen er topgod […]

.. nogenlunde i tråd med Skyhøj Forbrænding. Jeg har besluttet at læne mig op af rådene til type 4 i Skyhøj Forbrænding. Det betyder hurtige kulhydrater og letoptagelig protein lige efter træning. Hvis jeg nu tålte mælkeprodukter ville jeg elske skyr som letoptagelig protein – men det fungerer jo ikke, hvis jeg gerne vil have drypfri […]

Jeg har fået mange lækre nyudgivelser ind ad døren de sidste par måneder. Min absolutte favorit er “My New Roots” af Sarah Britton, der blogger på mynewroots.org (Bogen er et anmeldereksemplar fra Politikens Forlag). Måske du så hende i Go’ Morgen Danmark i morges? Jeg var i gang med at vække min nabo (smoothie-fremstilling kræver massiv blenderstøj […]

Jeg lavede fennikelfræs (ala Anna Bogdanova) for første gang i efteråret. Jeg serverede det som tilbehør til en kold frokost og det var helt skidt! Fennikelfræs er så afgjort en dessert-salat for mig – og når den er det, så gør den det altså virkelig godt. Jeg undlader lakridspulver og til denne omgang brugte jeg […]

Jeg har lavet romkugler på en anderledes måde efter jeg faldt over denne video på Kernesundfamilie. Jeg havde aldrig hørt om produktet Nuttolene før jeg så Ninkas video og da jeg så tilfældigvis faldt over det i Nettos tilbudsavis måtte jeg prøve det. Nuttolene er lavet af vand, jordnødder og lidt salt og er en […]