Mættende, økologisk juice med sød kartoffel..

Feature Image

Nogen gange er det rart med en lidt mere mættende juice end de der helt læskende, vandige slags. Derfor kastede jeg mig ud i at lave en omgang orange sundhedseleksir. Hvor meget sundhed, der egentlig er i at indtage friskpresset juice kan diskuteres – men at det føles sundt, for mig, det er der ikke nogen […]

Måske disse indlæg også er noget for dig?

Juiceren ud af skabet og opskrift på grøn, økologisk juice

Feature Image

Har du lagt mærke til hvordan de mennesker, der juicer, stråler? Deres hud og deres hår? Fx Mads Bo og hende fra Juicing for Småbørnsmødre. De udstråler blændende sundhed, synes jeg – og selvom jeg selvfølgelig kun ser dem online og at det er lettere end let at stråle ved at bruge et filter, så […]

Sluk tørsten i hjemmelavet fersken ice tea

Feature Image

Jeg drikker allerhelst vand. Koldt vand fra hanen. Bum. Sådan har jeg altid haft det. Danskvand hvis det skal være lidt sjovere. Jeg drikker aldrig sodavand. Ærligt, jeg kan faktisk ikke huske hvornår jeg sidst har smagt det. Ind i mellem er det nu rart med noget lidt andet end vand – især når det er varmt […]

Lav (nemt) dine egne bouillonterninger!

Feature Image

Igår drak jeg en rigtig helsedrik. En kop vand i en gryde, en hjemmelavet bouillonterning fra fryseren og en lille smule havsalt. Voila! Det passede glimrende til det grå og triste vejr det var igår. I hvert fald i Odense. Hjemmelavet bouillon, lavet på økologiske ben, skulle være himlesundt for bla. hud og hår. Det […]

Godt med grøntsager – greenie

Jeg har efterhånden indtaget grønt i flydende form længe og min Wilfa-blender er blevet brugt flittigt. I lang tid lavede jeg smoothies så tykke at de kunne spises med toppings og ske – præcis ligesom yoghurt, som jeg jo ikke spiser længere pga. mælkeallergi. De tykke smoothies er virkelig lækre – der er fx denne […]

Sundheds-shot i juicer..

Jeg er stadig enormt glad for at drikke mine grøntsager og jeg må sige at mine evner ud i grøn juicing virkelig er vokset siden dette indlæg. Jeg har en del juice-bøger stående efterhånden og de har bestemt været gode og en vigtig faktor i mine ekspanderede juice-evner. Det hjalp i øvrigt også at holde […]

Forfriskende grøn juice – voila!

Det er “international vaffeldag” og jeg burde poste vafler her på bloggen. I stedet er der en laber grøn juice på programmet. Det begynder at køre helt godt med de grønne juicer herhjemme. Jeg tror det handler om, at jeg har lært at begrænse mig en lille smule – dvs. færre ingredienser. Eller også er […]

Vandkefir – how to?

Malene fra Paleolivet sendte mig en omgang vandkefir-gryn for nogle uger siden. De har været super flittige og har formeret sig i en sådan grad at jeg både har afsat en portion til min mor og lagt en portion gryn i fryseren. Det kan de eftersigende godt klare, nemlig. Hvad jeg glemte at give min […]

Om te i brune poser..

Det er først inden for det sidste år, at jeg er begyndt at købe te i poser – altså brune poser som den på fotoet ovenfor. Tidligere har jeg købt Pukka og Yogi – og selvom sådan en kop smager skønt, så er der en yderst behagelig charme ved at købe te i en te-handel. […]

Det har jeg lært om at juice..

Juice kan normalt holde sig 2 døgn på køl, men juice med kål er bedst at drikke med det samme (Kilde: bogen Safter). Undgå at juice appelsiner med skal. Jeg gjorde det i starten for at smide mindst muligt ud – men det smager forfærdeligt bittert! Brug økologisk grønt og frugt – jeg har kun […]