Bananis: Den nemmeste softice
Indeholder affiliate links
Jeg er enormt lastmover når det kommer til (n)icecream – is lavet på frossen banan. Det smager helt åndssvagt godt, hvis du spørger mig, og er supernemt at lave. Det eneste det kræver er en kraftig foodprocessor (jeg har DENNE Magimix), frossen skiveskåret banan og lidt fuldfed kokosmælk.
Isen kan så pimpes med hakket chokolade og/eller peanutbutter.
(1 portion)
Du skal bruge:
2 økologiske bananer i skiver (frosne)
2 spsk. cremet kokosmælk
1 stor spsk. peanutbutter (her Urtekrams kakaoversion – jeg er så hooked)
Fremgangsmåde:
Kom bananskiver og kokosmælk i en foodprocessor og kør det helt cremet. Det kan være en fordel, at lade de frosne skiver banan ligge ved stuetemperatur i 10 min inden du laver isen. Rør peanutbutter i og spis med det samme.
[…] har vi fat i en alvorlig konkurrent til banan-isen. Den er præcis lige så nem at lave og kræver kun frossen mango i tern. Jeg har spiffet den en […]