5 opskrifter jeg stolt af

Nogle af opskrifterne på bloggen er andres opskrifter, men der er også flere opskrifter, fra de sidste 3 år, som er mine egne. Fem af de opskrifter fremhæver jeg i dag.

• LCHF-lasagne

Til dig der spiser LCHF eller undgår gluten. Lasagnen er smækfuld af god smag og den er virkelig indsatsen værd. Opskriften giver en stor portion og lasagnen kan fint fryses. Jeg skal snart prøve at lave den uden ost – men det bliver nok en udfordring.

• Surdejsrugbrød med kerner

Virkeligt velsmagende og dejligt surdejsrugbrød.

• Æltefri surdejsboller 

Til dig, der ikke gider have fingrene i dejen. Jeg skal snart eksperimentere med boller, der skal æltes – bare for at opleve forskellen.

• Mælkefri chokolademousse

Til dig der ikke tåler eller spiser mælkeprodukter. Den her er let, luftig og lækker og smager kun ganske mildt af kokos. Det er en klassiker i mit køkken.

• Pølsehorn med ekstra grønt MED OST eller UDEN OST

Igen er det en opskrift uden gluten. Det er virkelig længe siden jeg har lavet dem, men jeg tror snart jeg vil i køkkenet og lave dem igen. Det er en virkelig lækker og nem frokost.

Har du mon en favoritopskrift fra bloggen?

Måske disse indlæg også er noget for dig?