Siden sidst.. #7

Feature Image

Lige nu er kl. 8.00 lørdag morgen, men for mig er det allerede formiddag. Augusta og jeg har været vågne siden kl. 5 og inden kl. 7 nåede vi både at bage og spise squashvafler med citronskal og kardemomme og falde i søvn i barnevognen. Sidstnævnte gælder desværre kun den ene af os. Den ene uges ferie, […]

Måske disse indlæg også er noget for dig?

En update på det med søvn..

Tilbage i starten af februar udgav jeg dette blogindlæg om 6 strategier til bedre søvn. Jeg skylder en update på hvordan det er gået. Status er, at jeg de sidste tre nætter igen har ligget vågen 2-3timer omkring kl. 3.00 om natten. Det er slidsomt – især fordi jeg vist nok i en periode har sovet nogenlunde godt […]

En udfordring #uge16

Jeg ved ikke hvorfor, men det der med egenomsorg og mit fokus på Linedanseren, det har jeg bare ikke fået handlet særligt meget på. Det var det samme sidste gang Linedanseren var i fokus – og i øvrigt også sidste gang Modellen var mit fokus. I hvert fald handler jeg ikke nær så meget på de værdier, som […]

Snickerskage uden mel og mælk

Feature Image

Jeg har gjort Emma Martinys snickerskage en anelse mere blodsukkervenlig, men den er stadig virkelig velsmagende, saftig og lækker. Det gør ingenting hvis din bund bliver tyndere end min – det er nemlig fyldet af dadler, penauts og chokolade, der gør den lækker. Jeg brugte en lille form og næste gang vil jeg bruge en, der er lidt større. […]

Siden sidst.. #6

Feature Image

Der har været stille i nogle dage – primært på Instagram – og derfor tænker jeg, at det er tid til endnu en omgang:   SIDEN SIDST HAR JEG.. spist virkelig mange fatbombs – aka 85% chokolade med kokosolie. For mange. overordnet set spist mere blodsukkervenligt, men alligevel.. spist overordentlig mange af de forlorne havregrynskugler […]

En udfordring #uge15

Jeg når en lille hurtig status på sidste uges udfordring, inden jeg skal ud at spise frokost med min mor. Først og fremmest: de ugentlige udfordringer gør mig rigtig godt i øjeblikket. Det giver så god mening for mig at have et fokuspunkt for ugen. I den sidste uges tid har jeg haft Forskeren i fokus, hvilket har […]

Om starten på mit projekt PCO-fri..

Feature Image

Jeg har ikke fået fortalt jer, at jeg allerede er gået i gang. Jeg startede sidste lørdag og uge 1 er gået ret godt. I denne uge har jeg været ved lægen og fået taget en blodprøve, og jeg har allerede fået svar. Den viser at alt ligger inden for normalen, bortset fra at LH lå for […]

Sundere havregrynskugler uden gryn, smør og dadler

Feature Image

Men hvad er der så i disse lækre snack-kugler, tænker du måske? Jo, der er abrikoser i som substitut for dadler, nødder erstatter havregryn og økologisk koldpresset kokosolie erstatter smør. De smager rigtig rigtig godt – virkelig! – og så er de sådan lidt chewy i det. Toplækkert. Jeg har allerede lavet to portioner og Augusta er også vild […]

En udfordring #uge 14

Sidste uges udfordring var at være lidt mere kontordame og jeg har virkelig fået ryddet en hel del op – små bidder ad gangen. På arbejde, i min taske, på kontoret, derhjemme og på min computer. Mit fokus har været på at foretage en lille bitte daglig handling, der har med orden at gøre. Det har bare været SÅ […]

Podcasts jeg lytter til…

Feature Image

Podcasts passer genialt ind i mit liv lige nu. Det er fedt med korte episoder og dygtige mennesker, der leverer spændende indhold – endda kvit og frit. Jeg har først, inden for den seneste måned, fundet podcast-ikonet på min iPhone. HA! Det gør det bare så meget nemmere. Jeg lytter især når jeg går tur med barnevognen, i bilen […]