Dadelkugler ala snickers

Feature Image

Det her er ikke min opfindelse – men bare det var! Den første gang jeg så opskriften var det hos hende, der gæster Den Omvendte Verden på fredag. Hun har en vegetarblog og er drøngod til at lave sundere søde sager. Kan du gætte hvem det er? Dadelkuglerne er suverænt gode – og endda godkendt af min kæreste […]

Måske disse indlæg også er noget for dig?

To håndfulde inspiration fra: Tina Lykkegaard

Feature Image

Siger navnet dig ikke noget? Så er det nok fordi du enten ikke er på Instagram eller ikke har problemer med din hud. Tina Lykkegaard har bloggen tinalykkegaard.dk og er under uddannelse til holistisk hudterapeut. Hun er enormt inspirerende og lidt af et orakel ud i kost og hud. Læs bare med herunder. Velkommen, Tina!   Introduktion […]

Hjemmelavede, økologiske marcipanbrød med kun 3 ingredienser!

Feature Image

Har du nogensinde læst bag på et marcipanbrød fra Anthon Berg? En stor del af marcipanen består af abrikoskerner – og ikke mandler. Det nægter jeg at betale for. Fremover. Punktum. Nu hvor jeg ved hvor nemt det er at lave velsmagende marcipan selv, var det oplagt at prøve at overtrække den med mørk chokolade. Det […]

2 håndfulde inspiration fra: Incredibaby

Feature Image

Dagens gæst har ikke, som de hidtidige gæster, en madblog. Sannes skriverier hører under kategorien morblog. Alligevel har jeg valgt at invitere hende på besøg i Den Omvendte Verden, bla. fordi jeg er ret imponeret over at hun blogger nærmest dagligt, har fuldtidsjob (vist nok deltidssygemeldt i øjeblikket) og en familie – OG nu også er gravid. […]

Pæretærte uden mælk, sukker og korn

Feature Image

Jeg har haft gang i mine kogebøger på det sidste. Internettet er dejligt til at finde inspiration på, men det slår altså ikke hyggen ved at fylde bordet med kogebøger og så sidde og bladre. Opskriften på pæretærten er fra bogen Femme Food (affiliate link) – og den smager rigtig godt. Jeg er især vild med […]

2 håndfulde inspiration fra: Madbanditten

Feature Image

Jane fra Madbanditten.dk er den primære grund til, at jeg startede med at blogge for 3 år siden. Dengang var Den Omvendte Verden nemlig en ren LCHF-blog og jeg havde oplevet de mange gode fordele ved at lægge min kost om. Selvom jeg næsten ikke spiser mælkeprodukter mere, er hun stadig en kæmpe inspiration for […]

Den nemmeste mangois (med valgfrit skjult grønt)

Feature Image

Her har vi fat i en alvorlig konkurrent til banan-isen. Den er præcis lige så nem at lave og kræver kun frossen mango i tern. Jeg har spiffet den en anelse op, fordi jeg elsker at avocado gør den blidere mod blodsukkeret og at rødbeden gør den sundere. Men seriøst, frossen mango i tern kan […]

2 håndfulde inspiration fra: Ravfood

Feature Image

Da jeg postede #0 i den nye inspirations-føljeton ønskede læser Nina, at jeg lokkede Kathe fra Ravfood.com til at svare på spørgsmålene. Kathe var sød, hurtig og ville gerne være med. Ravfood.com er en rigtig familieblog, hvor hendes to døtre også bidrager – bla. med virkelig fine fotos! Bloggen indeholder et væld af opskrifter – og arkivet giver […]

Skjult grønt: Søde squashvafler

Feature Image

Indeholder affiliate links Jeg nåede ikke ind forbi Den Omvendte Verden igår – selvom onsdag er min bloggedag. Det endte i stedet med at være primært en arbejdsdag for mig – og dernæst var vi på familiebesøg og forbi Odense Fødevarefællesskab for at hente lækkert øko-grønt. Du kan se herlighederne på Instagram. I dag får I en […]