Om den første måned på GAPS

Feature Image

Siden d. 1/10 har jeg ikke spist sukker, brød og forarbejdet mad med tilsætningsstoffer i. I dag er det en hel måned og det føles ret sejt. Faktisk. Jeg har drukket fond hver dag og taget probiotika (GutPro) dagligt. Vi har spist en del mere osso buco end tidligere og jeg har også kogt suppe […]

Måske disse indlæg også er noget for dig?

Hvorfor GAPS og lidt om usynlig sygdom..

Feature Image

Sådan kan en hurtig morgenmad/frokost på GAPS se ud: avocado, rød peber, oliven, surkål og et stykke kold omelet med grønkål, peberfrugter og bacon. Sidste år udkom den første bog om GAPS (affiliate link) på dansk, men min fornemmelse er at GAPS fortsat er ret ukendt. GAPS står for Gut and Psychology/Physiology Syndrome og er en protokol […]

Lidt om livet på landet og om at savne at blogge..

Feature Image

..og så gik der over tre måneder siden mit sidste besøg i Den Omvendte Verden. Et kvart år – gisp! Et kig i Google Analytics fortæller mig, at der stadig er en del af jer, der kigger forbi. Det gør mig glad og giver mig endnu større lyst til at vende tilbage. Tak for det. […]

Siden sidst.. #8

Det er ved at være længe siden jeg sidst har besøgt Den Omvendte Verden. Jeg tæller dagene til sommerferie (der er 3) og arbejder stadig på at komme helt på plads i vores nye hjem. Lige nu er kl. 7.30 søndag morgen, og jeg er den eneste vågne på matriklen. Bortset lige fra de to […]

Siden sidst.. #7

Feature Image

Lige nu er kl. 8.00 lørdag morgen, men for mig er det allerede formiddag. Augusta og jeg har været vågne siden kl. 5 og inden kl. 7 nåede vi både at bage og spise squashvafler med citronskal og kardemomme og falde i søvn i barnevognen. Sidstnævnte gælder desværre kun den ene af os. Den ene uges ferie, […]

En update på det med søvn..

Tilbage i starten af februar udgav jeg dette blogindlæg om 6 strategier til bedre søvn. Jeg skylder en update på hvordan det er gået. Status er, at jeg de sidste tre nætter igen har ligget vågen 2-3timer omkring kl. 3.00 om natten. Det er slidsomt – især fordi jeg vist nok i en periode har sovet nogenlunde godt […]

En udfordring #uge16

Jeg ved ikke hvorfor, men det der med egenomsorg og mit fokus på Linedanseren, det har jeg bare ikke fået handlet særligt meget på. Det var det samme sidste gang Linedanseren var i fokus – og i øvrigt også sidste gang Modellen var mit fokus. I hvert fald handler jeg ikke nær så meget på de værdier, som […]

Snickerskage uden mel og mælk

Feature Image

Jeg har gjort Emma Martinys snickerskage en anelse mere blodsukkervenlig, men den er stadig virkelig velsmagende, saftig og lækker. Det gør ingenting hvis din bund bliver tyndere end min – det er nemlig fyldet af dadler, penauts og chokolade, der gør den lækker. Jeg brugte en lille form og næste gang vil jeg bruge en, der er lidt større. […]

Siden sidst.. #6

Feature Image

Der har været stille i nogle dage – primært på Instagram – og derfor tænker jeg, at det er tid til endnu en omgang:   SIDEN SIDST HAR JEG.. spist virkelig mange fatbombs – aka 85% chokolade med kokosolie. For mange. overordnet set spist mere blodsukkervenligt, men alligevel.. spist overordentlig mange af de forlorne havregrynskugler […]

En udfordring #uge15

Jeg når en lille hurtig status på sidste uges udfordring, inden jeg skal ud at spise frokost med min mor. Først og fremmest: de ugentlige udfordringer gør mig rigtig godt i øjeblikket. Det giver så god mening for mig at have et fokuspunkt for ugen. I den sidste uges tid har jeg haft Forskeren i fokus, hvilket har […]